Bolo de Arroz com Espinafre

Chegou do trabalho cansado e não sabe o que fazer para a janta? Utilizando apenas arroz e espinafre você pode fazer uma refeição rápida e deliciosa!

Ingredientes:

1 xícara de arroz cozido

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento para bolo

1 ovo

1 xícara de espinafre picado

Tempero verde a gosto

1 colher de sopa rasa de alho desidratado

1 colher de sopa de cebola de desidratada

2 colheres de sopa de açúcar

Sal a gosto

Obs.: A cebola e o alho não precisam ser desidratados desde que sejam bem picados.

Modo de preparar:

Bata o ovo em uma tigela, acrescente o açúcar, o sal, o leite, a cebola e o alho, misturando bem. Adicione o arroz e misture. Agora junte o espinafre e o tempero verde, misture bem novamente. Adicione a farinha e o fermento e mexa. Pegue uma frigideira antiaderente, coloque o óleo só para untar o fundo. Asse em fogo baixo até dourar e secar a parte de cima, então, vire e doure o outro lado. Sirva. Com uma xícara de café vai bem.

Para tornar esse momento mais relaxante escute este sucesso do cantor norte-americano Phillip Phillips, vencedor da décima temporada do programa American Idol!

Bom apetite!